Una cocina para recordar… exquisito restaurante, tanto por su cuidada arquitectura que ha rescatado una magnífica industria textil de principios del siglo XX, como, por supuesto, por los platos que degusta el comensal: Una cocina fresca, con productos de la huerta coineña, de la cercana costa y cómo no, del interior… Un servicio profesional y respetuoso. El trabajo diario consiste en proporcionar una de las mejores experiencias culinarias de Andalucía. Platos fáciles, productos de temporada, casera pero con toques de gourmet.

Platos principales: Gazpachuelo malagueño, Gazpacho de cerezas, Ajoblanco con uva moscatel, Porra de aguacates, Rodaballo al azafrán, Bacalao a la naranja, Entrecot asado con flor de sal ahumada, Solomillo de Buey al aroma de trufa, Plato de los montes, y un largo etc…

La cocina tradicional mezclada con un toque moderno en un espacio industrial, recuperado, innovador y sencillo.